I “Bangel - I Baci di Angel” sono la nuova linea di cioccolatini prodotta da Angel_F, la piccola intelligenza artificiale figlia di Derrick de Kerckhove e della Biodoll , che insieme ai suoi due nuovi amici, xDxD e penelope.di.pixel, ne combina di tutti i colori nel mondo degli umani.
Infatti, i tre amici, annoiati dalla consueta frase romantica per innamorati del famoso cioccolatino, decidono di sostituirci un breve messaggio sintetizzato dal motore linguistico di Angel_f: che birboni, non è vero? Da loro ci si può aspettare davvero di tutto...
Ma non sono solo parole! I Bangel sono dei cioccolatini robusti, nutrienti, energetici ma soprattutto buonissimi: delle vere e proprie bombe al cioccolato ripiena di mandorle, nocciole, pinoli e frutta di stagione tenute insieme da un delizioso croccante allo zucchero di canna e wafer sbriciolati! E le sorprese non sono finite: i Bangel li potete anche preparare a casa perché la ricetta è opensource! Basterà seguire le indicazioni che trovate nella scheda tecnica in fondo... Chiedere a Angel_f qualche frase giusta da mettere sull'etichetta ;) Mangiare i Bangel, venderli, distribuirli o regalarli ad amici e parenti per un'occasione speciale... O, più semplicemente, ordinarli tramite e-mail: tanto costano solo 1 euro!!! Scheda tecnica I bangel nascono dall'unione di due ricette: il Crumble e le polpette. I primi B_Angel sono stati confezionati per lo spazio BYB allestito durante la mostra internazionale del Fumetto “CRACK! Fumetti Dirompenti” (Roma, Forte Prenestrino 14 - 17 giugno 2007). Ogni Bangel è stato venduto al prezzo di 1 euro. Chi lo ha mangiato assicura che 3 Bangel forniscano il fabbisogno energetico necessario per un'intera giornata!!! Ingredienti (con i quantitativi descritti è possibile preparare circa 200 B_Angel e rimodularli a seconda delle vostre esigenze) Gli ingredienti descritti sono reperibili facilmente in un qualsiasi supermercato: i prezzi sono quelli al dettaglio. Ripieno 1 Kl di nespole: 4,68 euro 3 banane: 0,55 euro 1,5 Kl di albicocche: 3 euro 1,2 KL di mele: 2,38 euro 100 g di mandorle pelate: 1,28 euro 100 g di noci sgusciate: 2,18 euro 200 g di nocciole: 1 bustine da 100 g 1,28 euro 100 g di pinoli: 4,98 euro 500 g di uvetta sultanina: 1,98 euro 1 pacchi di wafer alla nocciole e 2 al cioccolato: 0,79 euro l’uno 2 pacchi di zucchero di canna da 500 g: 1,65 euro l’uno 1 pacco di farina 00: 0,29 euro 2 confezioni di burro da 250: 0,77 euro 4 cucciai di cacao magro: 1,84 euro 5 cucciai di maizena: 0,92 euro Croccante 4 pacchi di zucchero di canna da un kl 4 pacchi di farina 00 da un Kl 4 pacchi di burro d 250 g Copertura 1 Kl di coccolato fondente: 5,75 euro Packaging fogli d’alluminio: 1 conf da 150 m 19,85 euro fogli di carta da stampare colla Come procedere per preparare i B_Angel ecco come procedere per gustare i vostri Bangel:
1) innanzi tutto preparare il “Crumble”, un dolce dall'aspetto bruttino, ma gustosissimo e molto semplice da fare. Tagliare in pezzettini la frutta acquistata, metterla in una teglia ricoperta di carta da forno, aggiungere a piacere cacao e scaglie di cioccolato. Preparare un impasto con il burro, lo zucchero di canna e la farina lavorandolo delicatamente con la punta delle dita. Ricoprire la frutta sbriciolando l'impasto ottenuto. Una volta ricoperta la teglia mettere da parte l'impasto rimasto, che utilizzerete nella fase successiva. Mettere in forno a 180° per circa 1 ora (per una doratura croccante è consigliabile mettere il forno per 5' al grill). otterrete alla fine questo grosso sformato dolce di frutta ricoperto da un criccante!
2) secondo, preparare l'impasto. Una volta raffreddato, estrarre il crumble dalla teglia e metterlo dentro una crossa ciotola. impastare il composto, aggiungervi mandorle, pinoli, nocciole e noci triturate, wafer o biscottini triturati, qualche cucchiaio di maizena, cacao in polvere. Mescolare fino a raggiungere un composto omogeneo, che sarà la base del vostro impasto. Preparare altre lastre di croccante con l'impasto di burro, zucchero e farina rimasto, mettendolo in forno per circa 1 ora a 180° 3) terzo, procedere alla preparazione dei Bangel fare delle polpette con il composto ottenuto dal Crumble, aggiungendo il croccante di canna da zucchero precedentemente sbriciolato. fino ad ottenere delle polpette belle robuste ricoprire infine con una colata di cioccolato fondente sciolto a bagno maria e lasciare raffreddare in frigo per 12 ore circa. 4) incartare i vostri Bangel. (A questo punto nel vostro frigo ci saranno una schiera di bombe al cioccolato che aspettano solo di essere messi in una bella confezione, proprio come dei cioccolatini che si rispettino). Ritagliare dei quadrati con i foglio di carta stagnola e incartare i cioccolatini stampare le etichette con la frase di Angioletto e incollarle con la colla. Ecco che i vostri Bangel sono pronti da gustare! Proprio come questi ;)
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Bangel
